Orientado a la comunidad, con el objetivo de entender la importancia de los alimentos para mejorar nuestra salud de forma integral, llevando a la práctica preparaciones simples, fáciles, vivas y económicas, para hacernos conscientes con nosotros mismos, el planeta y todos los seres que lo habitan. Será un taller teórico y práctico, en que se enseñará cultura gastronómica chilena, desde los pasos más simples como lo es la compra de las materias primas, la importancia de cada una de las comidas necesarias para nuestra buena nutrición, reemplazo de alimentos refinados, germinados y activación de semillas. Estará a cargo de la Guía Alejandro Ulloa, Chef de la Chuchoca.
