La alimentación es uno de los grandes temas presentes en nuestra sociedad, generado una cantidad cada vez mayor opciones de alimentos y estilos de vida en torno a ellos, pero lo más rescatable es que cada vez tenemos más información sobre que contienen los productos con que nos alimentamos habitualmente. Hoy, ya muchos conocemos los beneficios y ventajas de las harinas integrales por sobre las harinas blancas.
A cargo del Chef autodidácta, Braulio tapia, creador del blog Pan Batido, Un blog de cocina para porteños.
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